قشره ثري بالكالسيوم.. أمور لا تعرفينها عن البيض!
قشره ثري بالكالسيوم.. أمور لا تعرفينها عن البيض!
نوفمبر , 05 / 20172017-11-05 11:33:39

Lama

تغذية

سميرة رضوان

يعد بياض البيض مـــن أغنى المكونات بالعناصر الغذائية عالية القيمة مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن، أما صفار البيض فيحتوي على الكولسترول والفيتامينات الذائبة فـــي الدهن.

ويحتوي كذلك على نسبة كبيرة مـــن الدهون خاصة الدهون المشبعة والكولسترول، بالإضافة إلى سعرات حرارية عالية.

بينما قشر البيض لا يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، إنما يعد مصدراً غنياً جداً بالكالسيوم، فنصف ملعقة صغيرة مـــن قشور البيض توفر 90% مـــن الاحتياج اليومي للكالسيوم.

كي تعرفوا ما لا تعرفونه عن البيض، أجرى موقع “الحياة المصرية” اللقاء التالي مع أخصائية التغذية ديمة كيلاني، لتوضح لنا ذلك..

شاهدي الفيديو..

المصدر : فوشيا