عمل عجينة البيتزا السريعة
عمل عجينة البيتزا السريعة

المقادير

4 أكواب دقيق.

1 ملعقة صغيرة سكر

قطعة خميرة

2 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب ونصف ماء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح فـــي وعاء كبير.

ضيفي الماء تدريجياً وملعقتان كبيرتان مـــن الزيت.

اعجني المكونات جيداً حتى تتماسك العجينة .

ضيفي دقيق بحسب الحاجة إن لاحظتِ تلاصقاً بالعجينة .

ادعكي العجينة جيداً بيديكِ ثم ضعيها فـــي وعاء كبير لساعة مـــن الوقت قبل أن تحضري البيتزا.

المصدر : الصباح العربي