إيجابيات الجزر فى علاج الرؤية والشيخوخة وسموم الجسم
إيجابيات الجزر فى علاج الرؤية والشيخوخة وسموم الجسم

أَبْلَغَ موقعonly my health” ” الطبى أن الجزر يوفر فيتامين (أ) ومجموعة مـــن الفوائد الصحية الأخرى المثيرة للإعجاب، بما فـــى ذلك الجلد، والوقاية مـــن السرطان، ومكافحة الشيخوخة، ومن أَفْضُلُ الفوائد مـــن الجزر هى:

1- يحسن الرؤية

هناك بعض الحقيقة فـــى الحكمة القديمة التى تقول إن الجزر يقوى النظر، وذلك لأن الجزر غنى بالبيتا كاروتين، والتى يتم تحويلها إلى فيتامين (أ) فـــى الكبد، كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ يتم تحويل فيتامين (أ) فـــى شبكية العين، إلى رودوبسن، وهو الصباغ الأرجوانى اللازم للرؤية الليلية، كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ إِتِّضَح أيضا أن بيتا كاروتين يعمل على الحماية مـــن الضمور البقعى وإعتام عدسة العين الشيخوخى.

2- يساعد على منع السرطان

وقد أظهرت الدراسات أن الجزر يقلل مـــن خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان القولون.

3- يبطئ الشيخوخة

مستوى عال مـــن بيتا كاروتين فـــى الجزر يعمل كمضاد للأكسدة التى تمنع مـــن تلف الخلايا فـــى جسم الإنسان، وتساعد على إبطاء الشيخوخة.

4- يعزز الجلد وصحته

فيتامين (أ) ومضادات الأكسدة فـــى الجزر يعمل على حماية الجلد مـــن أضرار أشعة الشمس، كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ يمنع مـــن التجاعيد المبكرة، وحب الشباب، وجفاف الجلد، والتصبغ.

5- يساعد على منع العدوى

ومن المعروف أن الجزر مـــن قبل الأعشاب التى تمنع العدوى. ويمكن استخدامه على قطع المقطعة الخام أو المغلى أو مهروسة.

6- يمنع أمراض القلب

علي الجانب الأخر تكشف الدراسات أن الوجبات الغذائية العالية فـــى الكاروتينات ترتبط مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، والجزر ليس فقط بيتا كاروتين ولكن أيضا ألفا كاروتين واللوتين.

7- يطهر الكبد

فيتامين (أ) يساعد الكبد فـــى مسح السموم مـــن الجسم، كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ أنه يقلل مـــن الصفراء والدهون فـــى الكبد، حيث إن الألياف الموجودة فـــى الجزر تساعد على تنظيف القولون وتسرع حركة النفايات.

المصدر : اخبار مصر