احذري.. الطماطم المعلبة تسبب هذا المرض الخطير!
احذري.. الطماطم المعلبة تسبب هذا المرض الخطير!
احذري.. الطماطم المعلبة تسبب هذا المرض الخطير!
ديسمبر , 07 / 20172017-12-07 10:37:25

Samar Yaghi

تغذية

الحياة المصرية- خاص

أفادت دراسة طبية أن تناول الطماطم المعلبة يمكن أن يؤدي إلى زِيَادَةُ ضغط الدم نظراً لاحتوائها على كمية كبيرة مـــن الصوديوم (الأملاح).

وأظهرت الدراسة أن علبة واحدة تحتوي على 132 مليغراما مـــن الصوديوم فـــي كل 100 غرام مـــن الطماطم فـــي حين تحتوي الطماطم الطازجة على نسبة 5 مليغرامات فقط فـــي كل 100 غرام مشيرة إلى أنه يتم استخدام الصوديوم فـــي الطماطم المعلبة كمادة حافظة.

وقالت الدراسة التي نشرها موقع “هيلث لاين”: “تشكل منتجات الطماطم مشكلة كبيرة للأشخاص الذين يعانون مـــن زِيَادَةُ ضغط الدم بما فيها الطماطم المعلبة والباستا والصلصة وعصير الطماطم لاحتوائها على كميات مرتفعة مـــن الصوديوم الذي يعد العامل الـــرئيس فـــي زِيَادَةُ ضغط الدم”.

وأشارت إلى أن إرتفاع الأملاح فـــي الجسم يؤدي عادة إلى تقليل كمية الماء التي ترشح خارج الجسد عن طريق الكليتين ما ينتج عنه زيادة الضغط على الأوعية الدموية وبالتالي زِيَادَةُ ضغط الدم.

وقالت: “إن استمرار زِيَادَةُ ضغط الدم يؤدي إلى انسداد الشرايين أو انفجارها فـــي بعض الأحيان ما يعني إعاقة وصول الدم للقلب؛ ما يسبب نوبة قلبية”.

وكشفت وبينـت أن كثيرا مـــن المأكولات تساعد على خفض ضغط الدم وخاصة المكسرات التي تؤدي أيضا إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض الجهاز التنفسي.

المصدر : فوشيا