مطعم عافية يُطلق قائمة طعام حديثة لسنة 2018
مطعم عافية يُطلق قائمة طعام حديثة لسنة 2018

أطلق مطعم عافية فـــي فندق تريدرز، قرية البري أبوظبي، قائمة طعام جديدة توفر باقة متنوعة مـــن المأكولات تضم أكثر مـــن 40 طبقًا جديدًا، يتولى الشيف شامي ديكوستا، كبير طهاة مطاعم فندق تريدرز، مسؤولية إعداد وتحضير القائمة التي تضم مجموعة كبيرة مـــن الأطباق الشهية التي تلبي كافة الأذواق.

وصرح المطعم فـــي بيان إلى أن قائمة الطعام تضم تشكيلة مـــن المقبلات الشهية تتضمن خيارات واسعة مـــن الشوربات العالمية والشرقية، وسلطة الكوب الأمريكية والتي تحتوي على الجبنة الزرقاء وجبنة تشيدر ولحم بيكون المدخن وقطع الدجاج المشوي بالتوابل.

 

ويقدم الشيف ديكوستا بعضًا مـــن ألذ أطباق المقبلات التي يمكن مشاركتها مع العائلة والأصدقاء، ومنها طبق “رينبو ناتشوز” الذي يحتوي على أفضل أنواع اللحم المبهر، وجبنة تشيدر مع صلصة غواكامولي وصلصة الطماطم والكريمة الحامضة، كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ يوفر طهاة المطعم خيارا رائعا للمجموعات تتألف مـــن طبق “كومبو فرايد تريدرز” الشهير، والذي يضم قطع أجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو، وأصابع الموزاريلا والحبار المقلي وبطاطس الويدغز بالنكهة الحارة.

وفي تعليق عن قائمة الطعام الجديدة، أعلـن الشيف شامي ديكوستا، كبير طهاة مطاعم فندق تريدرز، قرية البري أبوظبي بـــأن مطعم عافية يحتَفَى الضيوف مـــن جميع الجنسيات ومختلف الأعمار، بتحديث قائمة الطعام لتتناسب مكوناتها مع مختلف الأذواق ولتلبي جميع الطلبات.

وأَلْمَحَ إلى أن المطعم أَرْدَفَ مجموعة مـــن أطباق الشواء الغربية المتنوعة والمأكولات الآسيوية إلى قائمة الطعام الجديدة، تمزج بمذاقها وألوانها أوضح جميع النكهات العالمية.

وتحتوي قائمة الطعام الجديدة بالإضافة إلى مختلف أصناف الشواء والمأكولات البحرية والمقبلات، على قسم خاص بوجبات البرجر مـــن مختلف أنحاء العالم، كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ أَرْدَفَ الطاهي ديكوستا مجموعة مـــن اللفائف التي تستوحي نكهاتها مـــن الطعام المحلي، ومن بينها شاورما الدجاج ولحم الكفتة، وتضم أيضاً سندويشات خفيفة مثل دجاج مع الكاجون والخضراوات المحمصة بالتوابل.

ولعشاق الأطباق الإيطالية، يقدم طهاة مطعم عافية للضيوف خدمة الطهي الخاص التي تتيح لهم إمكانية إضافة المكونات التي يفضلون إلى الطبق، مع إمكانية اختيار ما يرغبون تناوله مـــن أنواع الباستا والصلصات المتوفرة فـــي القائمة الجديدة والتي تضم ثمانية أنواع مـــن البيتزا المخبوزة فـــي الفرن، وتشمل بيتزا تريدرز باللحم المفروم وبافالو موزاريلا والطماطم الكرزية وزيت الكمأة.

وتحتوي صفحة الأوقات المميزة فـــي قائمة الطعام الجديدة على مجموعة مـــن الحلويات اللذيذة التي يشرف على إعدادها طهاة المطعم المحترفون، وتتضمن طبق كريم بروليه بالفواكه وشوكولاتة دوم بآيس كريم الفستق إلى جانب التوت.

المصدر : فوشيا