هل ستنقرض الشوكولاتة من العالم خلال 40 عاماً؟ - مرآة المرأة
هل ستنقرض الشوكولاتة من العالم خلال 40 عاماً؟ - مرآة المرأة

هل ستنقرض الشوكولاتة من العالم خلال 40 عاماً؟ الحياة المصرية، من أجل حرية الصحافة النزية ، وحرية التعبيرالرأي وحقيقة الأخبار للزائر العربي نعرض لكم خبر اليوم وهو خبر "هل ستنقرض الشوكولاتة من العالم خلال 40 عاماً؟" وهو خبر بتاريخ اليوم الموافق الاثنين 8 يناير 2018 12:15 مساءً.

هل ستنقرض الشوكولاتة مـــن العالم خلال 40 عاماً؟

وسام صالح

مـــن منا لا يعشق الشوكولاتة؟ صغاراً أو كباراً، نستمتع بمذاقها العذب وهي تذوب فـــي فمنا بنعومة فائقة. وهذه الحلوى الرائعة هي نتاج شجرة الكاكاو التي لا تقتصر مساهمتها على الأطعمة اللذيذة، كونها تدخل فـــي العديد مـــن أنواع الكعك ومنها الشراب اللذيذ الممزوج بالحليب، الذي يمنحنا الدفء أيام الشتاء. لكن يبدو أن الجيل القادم مـــن أحفادنا سوف يخسر هذه الأشياء اللذيذة التي نستمتع بها اليوم.

اِخْتِبَاء أشجار الكاكاو

يقول علماء الزراعة، إنه مـــن المتوقع أن تختفي أشجار الكاكاو بحلول سَنَة 2050 بسبب زِيَادَةُ درجات الحرارة والظروف المناخية التي أصبحت أكثر جفافا فـــي مناطق زراعتها. لذلك يتعاون العلماء فـــي جامعة كاليفورنيا مع الشركات المنتجة للشوكولاتة فـــي محاولة لإنقاذ المحصول قبل فوات الأوان. وهم يستكشفون إمكانية استخدام تقنية “تحرير الجينات” فـــي محاولة لجعل المحاصيل تنمو فـــي ظل ظروف مناخية مختلفة.

تجارب عديدة

فـــي مبنى العلوم البيولوجية الْحَديثُ التابع لجامعة كاليفورنيا، تنتظم صفوف مـــن شتلات الكاكاو الخضراء الصغيرة فـــي البيوت البلاستيكية بانتظار الحكم على نتائج الأبحاث التي يقوم بها العلماء عليها. وإذا سارت الأمور على ما يرام، فإن هذه الشتلات الصغيرة سوف تكون قادرة قريبا على البقاء على قيد الحياة، ولأن تزدهر وتثمر تحتاج مناخ أكثر جفافا ودفئا، وهو ما سيجعل المزارعين فـــي جميع أنحاء العالم يتنفسون الصعداء.

مناطق زراعة الكاكاو

تحتل شجرة الكاكاو موقعاً صغيراً ومحدوداً فـــي العالم. فهي يمكن أنْ تنمو فقط ضمن مساحة صغيرة مـــن الأراضي التي يطلق عليها اسم الغابات الماطرة، وتقع ضمن شريط ضيق شمال وجنوب خط الاستواء، حيث درجة الحرارة والمطر والرطوبة ثابتة نسبيا على مدار السنة. وأكثر مـــن نصف الكاكاو الذي تصنع منه الشوكولاته فـــي العالم يأتي الآن مـــن بلدين فقط فـــي غرب أفريقيا، هما ساحل العاج وغانا.

لكن تلك المناطق لن تكون مناسبة لشجرة الكاكاو فـــي العقود القليلة المقبلة وستؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى دفع مناطق زراعة هذه الشجرة إلى المناطق الجبلية المرتفعة التي يتم الحفاظ على الكثير منها في الوقت الحاليً للحياة البرية.

الشركات الكبرى المنتجة للشوكولاتة أصبحت واعية للمشكلة وتحاول حلها قبل فوات الأوان. ففي أيلول الماضي خصصت إحدى الشركات الكبرى التي تصنع الشوكولاتة مبلغ مليون دولار، من اجل تَدْعِيمُ جهود تهدف إلى تحسين الإنتاج بنسبة تصل إلى 60% بحلول العام 2050.

إن كنتِ مـــن عشاق الشوكولاتة، فلا بد أنك تأملين أنْ تسير الأمور كَذَلِكَ عُلِيَ الْجَانِبُ الْأُخَرَ هو مخطط لها، وأنْ لا يُحرم أبناؤك وأحفادك منها.

شكراً متابعينا الكرام علي حسن تفاعلكم معنا ، هل ستنقرض الشوكولاتة من العالم خلال 40 عاماً؟ علي الحياة المصرية ، حيثٌ نواد أن نكون عرضنا عليكم الخبر بصورة صحيحة من قلب الحدث حيثٌ تم نقل الان خبر هل ستنقرض الشوكولاتة من العالم خلال 40 عاماً؟ عبر موقعنا الحياة المصرية ، نرجو من زورنا الكرام في منطقة الشرق الأوسط متابعة اخبار الصحيفة عبر مواقع التواصل الإجتماعي ، ويمكنكم الأشتراك في الصحيفة عبر موقع تويتر او الفيسبوك ليصلك أخر الأخبار من قلب الحدث.

المصدر : فوشيا